Vozíme denně 10:30-21:30 hod.
NABÍDKA DNE
4891. Vejce Benedikt se šunkou na bílém toastu s farmářským máslem
Zastřená vejce na domácím toastu s grilovanou šunkou a farmářským máslem, přelité holandskou omáčkou
Alergeny: 1,3,6,7,9,12
4894. Turecká vejce (3ks) s domácím toastovým chlebem
3ks zastřených vajec na řeckém jogurtu s chilli a česnekem,přelité máslem s římským kmínem,zdobené pažitkou
Alergeny: 1,3,7
4455. Grilovaná kuřecí kapsa se šunkou a sýrem čedar, domácí hranolky
Přírodní kapsa z kuřecích prsou plněná šunkou a sýrem čedar
Alergeny: 1,7
2106. Steak z vepřové krkovice, naše americké brambory
Grilovaná vepřová krkovice marinovaná s tymiánem a dijónskou hořčicí
Alergeny: 1,10,12
3608. Svěží salát s filírovaným kuřecím masem
mix salátů, kukuřice, ředkvičky, mrkev a zálivka ze zakysané smetany a vinagrettu
Alergeny: 7,10,12
3643. Sandwich s trhanou krkovicí, coleslawem, domácí hranolky
opečený dom.toast, ledový salát, coleslaw, trhané vepř.krkovice, karamelizovaná cibule
Alergeny: 1,3,7,10
3854. Pizza mexicana
(tomato, mozzarella, italský pikantní salám, kukuřice, cibule, vejce, chilli papričky)
Alergeny: 1,3,7
53. ŠPENÁTOVÝ SALÁT S KUŘECÍM A AVOKÁDEM
Filírované kuřecí prso, avokádo, ledový salát, baby špenát, brusinky, vlašské ořechy, medovo-hořčičný dresink s jogurtem
Alergeny: 7,8,10,12
4884. WALDORFSKÝ SALÁT S GRILOVANÝM KUŘECÍM PRSEM
proužky jablek, kostičky celeru, vlašské ořechy, hrozno a dip (zakyska a kapka majonézy) s filírovaným kuřecím prsem
Alergeny: 3,7,8,9,10,12
850. PEČENÉ VYKOŠTĚNÉ ZADNÍ KOLENO, KŘEN, HOŘČICE, CHLÉB
Marinovaná 1/2 vepřového zadního kolene, čerstvý strouhaný křen, hořčice a domácí chléb
Alergeny: 1,10
848. PEČENÝ VEPŘOVÝ BOK, MAČKANÉ BRAMBORY
Pomalu pečený vepřový bok s kůží, zdobený vídeňskou cibulkou podávaný se silnou masovou šťávou
Alergeny: 1a,7
826. ŠPÍZ Z PANENKY, PLNĚNÝ SUŠENÝMI RAJČATY, BABY BRAMBORY, PAŽ.DIP
Rolovaný špíz z vepřové panenky plněný sušenými rajčaty a mozzarellou, balený v anglické slanině, silná masová šťáva, pečené baby brambory se zakysanou smetanou s pažitkou
Alergeny: 1,7,9,12
863. Grilovaná PŘEŠTICKÁ krkovička, sázené vejce
Podáváme se silnou masovou omáčkou a domácími hranolky
Alergeny: 3,9
1643. 1,5l TUUNBAG Gold IPA 12° PETka z pivovaru Čestmít
Cold IPA, svrchní kvašení. Chmel Mosaic, Talus, Simcoe — tropické ovoce, citrus. Svěží hořkost, 40 IBU. 5,2 %. Prodej pouze osobám starším 18 let. Prodej pouze osobám starším 18 let.
Alergeny: 1
4629. STAROČESKÁ KULAJDA SE ZASTŘENÝM VEJCEM
Poctivá domácí kulajda s čerstvým koprem, houbami a zastřeným vejcem - nevozíme samostatně, jen s jídlem
Alergeny: 1,3,6,7,9
451. ROLOVANÁ PALAČINKA S DOMÁCÍ MARMELÁDOU
Klasická rolovaná palačinka mazaná domácí marmeládou z lesních plodů, sypaná moučkovým cukrem - nevozíme samostatně, jen s jídlem
Alergeny: 1,3,7
810. DOMÁCÍ ŠKVARKOVÁ POMAZÁNKA
Poctivá domácí škvarková pomazánka. červená cibule, domácí opečený chléb, nevozíme samostatně, jen s jídlem
Alergeny: 1,10
819. ČESNEKOVÝ BOK , FERMENTOVANÁ ZELENINA , DOMÁCÍ CHLÉB
Tence krájený vepřový bok s hořčicí , křenem s domácím chlebem a námi fermentovanou zeleninou ( hlávkové zelí , květák , mrkev a červrná paprika )
Alergeny: 1a,10
4875. QUESADILLA TRHANÉ KUŘECÍ + HRANY + ZAKYS.SMETANA S PAŽITKOU
Quesadilla - tortilla plněná trhaným kuřecí masem s BBQ dipem, čedarem a mozzarellou, grilovanou slaninou, rukolou, domácí hranolky a zakysaná smetana s pažitkou
Alergeny: 1,6,7,9
4885. QUESADILLA S TRHANÝM HOVĚZÍM + DOMÁCÍ HRANY
Quesadilla - tortilla plněná trhaným hovězím masem s BBQ dipem, čedarem a mozzarellou, jalapoňos, pečenou paprikou, kukuřicí , rukolou, domácími hranolky a zakysaná smetana s pažitkou
Alergeny: 1,7
838. "HAMBURGER" SE SMAŽENOU GOUDOU A TATARSKOU OMÁČKOU
V naší poctivé domácí housce smažený sýr gouda doplněný o sekaný salát a domácí tatarku, podáváme s našimi hranolky (možno záměna za čerstvou zeleninou = v případě zájmu napište do poznámky)
Alergeny: 1,3,7,10
888. BUŘT NA ČERNÉM PIVU, DOMÁCÍ CHLÉB
Buřt v jemné pikantní "omáčce" s cibulí, paprikou, chilli, protlakem a pivem, nevozíme samostatně, jen s jídlem
Alergeny: 1
5020. 1,5l Dalešická Osmička 8° PETka pivovar Dalešice
Světlé výčepní, lehké tělo, Saaz Shine aroma — kořeněné, bylinné, citrusové. 3,0 %. Prodej pouze osobám starším 18 let.. Prodej pouze osobám starším 18 let
Alergeny: 1
444. PALAČINKA S KARAMELIZOVANÝM OVOCEM
Karamelizovaná jablka a hrušky, nevozíme samostatně, jen s jídlem
Alergeny: 1,3,7
914. VEPŘOVÝ TRHANÝ SANDWICH, NAŠE HRANOLKY
Opečený domácí toast, ledový salát, trhané vepřové maso, coleslaw, karamelizovaná cibulka a jemná majonéza, podáváme s domácími hranolky
Alergeny: 1,3,7,10
4882. WALDORFSKÝ SALÁT
Osvěžující salát - proužky jablek, kostičky celeru, vlašské ořechy, hrozno a dip (zakyska a kapka majonézy), nevozíme samostatně, jen s jídlem
Alergeny: 3,7,8,9,10,12
669. HOVĚZÍ TRHANÝ HAMBURGER, NAŠE HRANOLKY
V naší bulce trhané pomalu tažené hovězí žebírko s čerstvou rukolou, ledovým salátem, okurkovým relish s chilli papričkami, zjemněné zakysanou smetanou, podáváme s domácími hranolky
Alergeny: 1,3,7,10,12
885. TRHANÝ VEPŘOVÝ BURGER, NAŠE HRANOLKY
V domácí bulce s ledovým salátem, kyselou okurkou, slaninou, cibulovou marmeládou a dijonskou hořčicí
Alergeny: 1,3,7,10,12
823. MIX ŘÍZEČKŮ (300g), DOMÁCÍ CHLÉB
Kuřecí prsa, vepřová panenka, kyselá okurka, hořčice, beraní roh a náš chléb
Alergeny: 1,3,7,10
830. TRHANÉ KUŘECÍ MASO, DOMÁCÍ HRANOLKY
S trhaným kuřecím masem marinovaným v BBQ, čedarovou omáčkou a jarní cibulkou
Alergeny: 1,6,7,9
829. TRHANÉ VEPŘOVÉ MASO, DOMÁCÍ HRANOLKY
S trhaným vepřovým masem, čedarovou omáčkou, jalapeňos a chilli papričkami
Alergeny: 1,7
822. DOMÁCÍ HRANOLKY S ČEDAROVOU OMÁČKOU A JALAPEŇOS
S čedarovou lehce pikantní omáčkou a jalapeňos papričkami - nevozíme samostatně, jen s jídlem
Alergeny: 1,7
5043. 1,5l Podřipský 13° NEIPA Galaxie PETka pivovar Ctiněves
Svrchně kvašená Hazy NEIPA. Chmel Galaxy — marakuja, broskev, citrus. Jemná hořkost, šťavnaté tělo. 5,6 %. Nefiltrované, nepasterizované. Prodej pouze osobám starším 18 let.. Prodej pouze osobám starš
Alergeny: 1
905. CLUB SANDWICH + HRANOLKY
Domácí opečený toast, kuřecí prsa, anglická slanina, volské oko, rajče, salát, okurka, majonéza, hranolky
Alergeny: 1,3,7,10
831. Pizza šneci SALAMINO
Z pizzového těsta s mozzarellou a pikantním salámem - nevozíme samostatně, jen s jídlem.
Alergeny: 1,7
51. ZELENINOVÝ SALÁT S BRUSINKAMI A KOZÍM SÝREM
Lehký zeleninový salát s brusinkami, medovou mrkví, rukolou, čerstvým pomerančem a jablkem, zálivka vinaigrette, sypaný kozím sýrem a drcenými vlašskými ořechy
Alergeny: 7,8,10,12
9. ZAPEČENÝ KOZÍ SÝR
Gratinovaný kozí sýr s lesním medem, servírovaný na čerstvé rukole s vinnou redukcí, podávaný s opečeným domácím chlebem - nevozíme samostatně, jen s jídlem
Alergeny: 1,7,10,12
65. SALÁT Z ČERNÉ ČOČKY, ZASTŘENÉ VEJCE
Jarní salát z černé čočky BELUGA s cherry rajčaty, ředkvičkami, polníčkem a zastřeným vejcem se zálivkou z vinného octa a oleje extra virgin
Alergeny: 3,6,9,12
102. PIZZA VERDE
Tomato, mozzarella, listový špenát, žampiony, česnek, pravá italská pancetta - 32 cm
Alergeny: 1,7
103. NAPOLI PICCANTE E UOVO
Tomato, mozzarella, italský pikantní salám, vejce, kukuřice
Alergeny: 1,3,7
126. PIZZA GORGONZOLA E CAPPERI
Tomato, mozzarella, gorgonzola, italský pikantní salám, kapari
Alergeny: 1,7
129. HOŘČIČNÁ "PIZZA" - super se hodí k pivu
Hořčice, uzená mozzarella, italská pancetta, italský pikantní salám, cibule a čerstvý drcený pepř
Alergeny: 1,7,10
231. GNOCCHI CON POLLO SPINACI
Domácí noky s kuřecím masem, špenátem, česnekem a smetanou
Alergeny: 1,3,7
126. PIZZA GORGONZOLA E CAPPERI
Tomato, mozzarella, gorgonzola, italský pikantní salám, kapari
Alergeny: 1,7
40. MALÝ ŠOPSKÝ SALÁTEK
Mix zelených salátů, rajčata, papriky, okurky, sladko-kyselá zálivka, balkánský sýr - nevozíme samostatně, jen s jídlem
Alergeny: 7
113. PIZZA BARBABIETOLA
Tomato, mozzarella, pečená červená řepa, česnek, čerstvá rukola a tvarohový kozí sýr, pokládaný až po upečení, pro jeho nezaměnitelnou chuť
Alergeny: 1,7
222. FILÍROVANÉ KUŘECÍ PRSO
Upravené metodou sous-vide s tomatovou solí. DOPORUČUJEME s čedarovou omáčkou s kapkou chilli a domácí hranolky
Alergeny: 7
221. FILÍROVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA
Upravená metodou sous-vide s bylinkami. DOPORUČUJEME s hříbkovou omáčkou s demiglace a šťouchanými bramborami se slaninou a restovanou cibulkou
Alergeny: 7
477. ČOKOLÁDOVÝ DORTÍK S TEKUTÝM VNITŘKEM
Podáváme se sladkým malinovým "rozvarem" a moučkovým cukrem - - nevozíme samostatně, jen s jídlem
Alergeny: 1,3,7