Vozíme denně 10:30-21:30 hod.
NABÍDKA DNE
2821. Vepřový steak, volské oko, gratinované brambory se smetanou
Grilovaný vepřový steak z pečeně a sázené vejce se šunkou, zapečené brambory
Alergeny: 1,3,7
4532. Palačinka plněná špenátem a žampiony, sýrová omáčka
Domácí palačinka plněná listovým špenátem s česnekem, žampiony, přelitá omáčkou z gorgonzoly s kapkou smetany
Alergeny: 1,3,7
2601. Fish and Chips, domácí americké brambory, česneková tatarka
Smažená treska tmavá v jemném těstíčku, podáváme s domácí česnekovou tatarkou
Alergeny: 1,3,4,6,7,10-13
2243. Grilovaný kuřecí steak s červenou řepou, šťouchaný brambor
Grilované kuřecí prso s řepou na bylinkách a farmářským máslem
Alergeny: 1,7
3637. Zeleninový salát s čer.olivami a uzeným tofu
mix zelených salátů, grilované uzené tofu (soja) rajčata, okurka, paprika, černé olivy, bazalkové pesto
Alergeny: 3,6,7
4300. SALÁT Z ČERNÉ ČOČKY, ZASTŘENÉ VEJCE
Salát z černé čočky BELUGA s cherry rajčaty, ředkvičkami, polníčkem a zastřeným vejcem se zálivkou z vinného octa a oleje extra virgin
Alergeny: 3,9,12
4862. Pizza salami con pomodori secchi
(tomato, mozzarella, italský salám Padano, sušená rajčata, mladá cibulka)
Alergeny: 1,7
3846. Pizza bacon e mais
(smetana, mozzarella, anglická slanina, červená cibule, kukuřice)
Alergeny: 1,7
837. ŠPANĚLSKÝ PTÁČEK, DOMÁCÍ HOUSKOVÝ KNEDLÍK
Poctivě zabalený hovězí plátek z ořechu (přední část kýty) s kyselou okurkou, paprikovou klobásou, 1/2 vejce a špekem, podáváme se silnou masovou šťávou
Alergeny: 1,3,10
852. ŠPANĚLSKÝ PTÁČEK, DUŠENÁ RÝŽE
Poctivě zabalený hovězí plátek z ořechu (přední část kýty) s kyselou okurkou, paprikovou klobásou, 1/2 vejce a špekem, podáváme se silnou masovou šťávou
Alergeny: 1,3,10
4865. QUESADILLA KUŘECÍ MASO + HRANOLKY
Quesadilla - tortilla plněná mozzarellou, trhaným kuřecím masem s čedarovou omáčkou, kukuřicí a rukolou, domácí hranolky
Alergeny: 1,7
4860. ZELENINOVÝ SALÁT S LILKEM, PESTEM A KRUTONY
Mix listových salátů, cherry rajčata, okurka, smažený lilek s pestem z olivového oleje, česneku, čerstvého kopru, vlašských ořechů a petržele, česnekové krutony
Alergeny: 1,7,8
4629. STAROČESKÁ KULAJDA SE ZASTŘENÝM VEJCEM
Poctivá domácí kulajda s čerstvým koprem, houbami a zastřeným vejcem - nevozíme samostatně, jen s jídlem
Alergeny: 1,3,7,9
830. TRHANÉ KUŘECÍ MASO, DOMÁCÍ HRANOLKY
S trhaným kuřecím masem marinovaným v BBQ, čedarovou omáčkou a jarní cibulkou
Alergeny: 1,6,7,9
829. TRHANÉ VEPŘOVÉ MASO, DOMÁCÍ HRANOLKY
S trhaným vepřovým masem, čedarovou omáčkou, jalapeňos a chilli papričkami
Alergeny: 1,7
858. ŠPÍZ Z PANENKY, BABY BRAMBŮRKY S DIPEM
Rolovaný špíz z vepřové panenky plněný uzenou mozzarellou (Scamorza), balený v anglické slanině, silná masová šťáva grilované malé brambůrky s dipem ze zakysané smetany a pažitky
Alergeny: 1,7,9
822. DOMÁCÍ HRANOLKY S ČEDAROVOU OMÁČKOU A JALAPEŇOS
S čedarovou lehce pikantní omáčkou a jalapeňos papričkami
Alergeny: 1,7
913. SANDWICH BLT, DOMÁCÍ HRANOLKY
Opečený domácí toast, ledový salát, chipsy z anglické slaniny, rajče a jemná majonéza
Alergeny: 1,3,7,10
905. CLUB SANDWICH + HRANOLKY
Domácí opečený toast, kuřecí prsa, anglická slanina, volské oko, rajče, salát, okurka, majonéza, hranolky
Alergeny: 1,3,6,7,9,10,12,13
667. VEPŘOVÝ BURGER S VOLSKÝM OKEM
V naší bulce námi mletý vepřovým masem, uzeným sýrem, volským okem, cibulovou remuládou, rajčetem, salátem a zauzenou majonézou s anglickou slaninou
Alergeny: 1,3,7,10-12
671. HOVĚZÍ BURGER S CHIPOTLE, COLESLAW
V naší bulce hamburger z vyzrálého masa se sýrem čedar, restovanou cibulkou se slaninou, ledovým salátem a majonézou se zauzenými papričkami chipotle
Alergeny: 1,3,6,7,9-13
831. Pizza šneci SALAMINO
Z pizzového těsta s mozzarellou a pikantním salámem - nevozíme samostatně, jen s jídlem.
Alergeny: 1,7
51. ZELENINOVÝ SALÁT S BRUSINKAMI A KOZÍM SÝREM
Lehký zeleninový salát s brusinkami, medovou mrkví, čerstvým pomerančem a jablkem, zálivka vinaigrette, sypaný kozím sýrem a drcenými vlašskými ořechy
Alergeny: 7,10,12
9. ZAPEČENÝ KOZÍ SÝR
Gratinovaný kozí sýr s lesním medem, servírovaný na čerstvé rukole s vinnou redukcí, podávaný s opečeným domácím chlebem - nevozíme samostatně, jen s jídlem
Alergeny: 1,7
65. SALÁT Z ČERNÉ ČOČKY, ZASTŘENÉ VEJCE
Jarní salát z černé čočky BELUGA s cherry rajčaty, ředkvičkami, polníčkem a zastřeným vejcem se zálivkou z vinného octa a oleje extra virgin
Alergeny: 1,3,9,12
5020. 1,5l 300 Kurven 10° Jungberg PETka
300 KURVEN 10% je nezvykle chuťově plná desítka. Použili jsme do ní tři druhy sladů, ke kterým ladí vůně a hořkost žateckých chmelů. Vaříme ji na dva rmuty. Pak ji týden při kvašení krotíme jako silný
102. PIZZA VERDE
Tomato, mozzarella, listový špenát, žampiony, česnek, slanina - 32 cm
Alergeny: 1,7
103. NAPOLI PICCANTE E UOVO
Tomato, mozzarella, italský pikantní salám Napoli Piccante, vejce, kukuřice
Alergeny: 1,3,7
126. PIZZA GORGONZOLA E CAPPERI
Tomato, mozzarella, gorgonzola, italský pikantní salám, kapari
Alergeny: 1,7
129. HOŘČIČNÁ "PIZZA" - super se hodí k pivu
Hořčice, uzená mozzarella, italská pancetta, italský pikantní salám, cibule a čerstvý drcený pepř
Alergeny: 1,7,10
5026. 1,5l DALEŠICKÁ JEDENÁCTKA - PETka
Nefiltr, nepaster. Vlajková loď pivovaru filmových Postřižin.
Alergeny: 1
451. ROLOVANÁ PALAČINKA S DOMÁCÍ MARMELÁDOU
Klasická rolovaná palačinka mazaná domácí marmeládou z lesních plodů, sypaná moučkovým cukrem - nevozíme samostatně, jen s jídlem
Alergeny: 1,3,7
126. PIZZA GORGONZOLA E CAPPERI
Tomato, mozzarella, gorgonzola, italský pikantní salám, kapari
Alergeny: 1,7
5043. 1,5l Red ALE 12° z pivovaru Podřipského
Svrchně kvašené polotmavé pivo, typu Pale Ale. Barva piva je od rudé až po mahagonovou. Pivo se vyznačuje vyšší hořkostí, výbornou pitelností a příjemnou vůní, které pivu dodávají americké chmele^L
Alergeny: 1
5027. 1,5l RADEGAST RATAR 10° - PETka
Radegast Ratar dozrál v intenzivně hořký ležák. Stále ale zůstává tím nejvíce hořkým pivem v portfoliu nošovického pivovaru. Díky prémiovému chmelu Polaris si i nadále zachovává rataří charakter.
Alergeny: 1
859. KUŘECÍ SMĚS, DOMÁCÍ BRAMBORÁČKY
NÁVRAT DO MINULOSTI - Pikantní katův šleh sypaný jarní cibulkou, podáváme s domácími bramboráčky
Alergeny: 1,3
266. HŘÍBKOVÉ RISOTTO S PANENKOU
Krémové italské risotto s nudličkami z vepřové panenky, pravými hříbky, cibulí, máslem a sýrem Grana Padano
Alergeny: 3,7,12
1643. 1,5l Kamenická "osmička" 8° - z pivovaru Kamenice PETka
Kamenická v8sma je spodně kvašené světlé výčepní pivo s nižším obsahem alkoholu uvařené tradiční technologií ze tří druhů sladu (Plzeňský, mnichovský a speciální), chmelené odrůdami Premiant a Harmoni
Alergeny: 1
40. MALÝ ŠOPSKÝ SALÁTEK
Mix zelených salátů, rajčata, papriky, okurky, sladko-kyselá zálivka, balkánský sýr - nevozíme samostatně, jen s jídlem
Alergeny: 7
113. PIZZA BARBABIETOLA
Tomato, mozzarella, pečená červená řepa, česnek, čerstvá rukola a tvarohový kozí sýr, pokládaný až po upečený, pro jeho nezaměnitelnou chuť
Alergeny: 1,7
222. FILÍROVANÉ KUŘECÍ PRSO
Upravené metodou sous-vide s tomatovou solí. DOPORUČUJEME s liškovou omáčkou s kapkou smetany a s hranolky
Alergeny: 7
221. FILÍROVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA
Upravená metodou sous-vide s bylinkami. DOPORUČUJEME s pepřovou omáčkou z červeného pepře a smetany, kořeněné americké brambory
Alergeny: 7
892. POCTIVÝ HOVĚZÍ GULÁŠ, DOMÁCÍ HOUSKOVÝ KNEDLÍK
Hovězí pomalu tažený krk, zdobený červenou cibulkou a kulatou feferonkou
Alergeny: 1,3,7
477. ČOKOLÁDOVÝ DORTÍK S TEKUTÝM VNITŘKEM
Podáváme se sladkým malinovým "rozvarem" a moučkovým cukrem - - nevozíme samostatně, jen s jídlem
Alergeny: 1,3,7
