Vozíme denně 10:30-21:30 hod.
NABÍDKA DNE
53. ŠPENÁTOVÝ SALÁT S KUŘECÍM A AVOKÁDEM
Filírované kuřecí prso, avokádo, ledový salát, baby špenát, brusinky, vlašské ořechy, medovo-hořčičný dresink s jogurtem
Alergeny: 7,8,10,12
850. PEČENÉ VYKOŠTĚNÉ ZADNÍ KOLENO, KŘEN, HOŘČICE, CHLÉB
Marinovaná 1/2 vepřového zadního kolene, čerstvý strouhaný křen, hořčice a domácí chléb
Alergeny: 1,10
826. ŠPÍZ Z PANENKY, PLNĚNÝ SUŠENÝMI RAJČATY, BABY BRAMBORY, PAŽ.DIP
Rolovaný špíz z vepřové panenky plněný sušenými rajčaty a mozzarellou, balený v anglické slanině, silná masová šťáva, pečené baby brambory se zakysanou smetanou s pažitkou
Alergeny: 1,7,9,12
4892. Grilovaná PŘEŠTICKÁ krkovička, sázené vejce
Podáváme se silnou masovou omáčkou a domácími hranolky
Alergeny: 3,9
1643. 1,5l Summer Ale 10° PETka z pivovaru Poupě
Lehký letní svrchňák, za studena chmelený Krush a Mosaic - aroma citrusů a květin. Prodej pouze osobám starším 18 let.
Alergeny: 1
4629. STAROČESKÁ KULAJDA SE ZASTŘENÝM VEJCEM
Poctivá domácí kulajda s čerstvým koprem, houbami a zastřeným vejcem - nevozíme samostatně, jen s jídlem
Alergeny: 1,3,6,7,9
810. DOMÁCÍ ŠKVARKOVÁ POMAZÁNKA
Poctivá domácí škvarková pomazánka. červená cibule, domácí opečený chléb, nevozíme samostatně, jen s jídlem
Alergeny: 1,10
4875. QUESADILLA TRHANÉ KUŘECÍ + HRANY + ZAKYS.SMETANA S PAŽITKOU
Quesadilla - tortilla plněná trhaným kuřecí masem s BBQ dipem, čedarem a mozzarellou, grilovanou slaninou, rukolou, domácí hranolky a zakysanou smetanou s pažitkou
Alergeny: ^-1,6,7,9
4885. QUESADILLA S TRHANÝM HOVĚZÍM + DOMÁCÍ HRANY
Quesadilla - tortilla plněná trhaným hovězím masem s BBQ dipem, čedarem a mozzarellou, pečenou paprikou, kukuřicí , rukolou, domácími hranolky a zakysanou smetanou s pažitkou
Alergeny: 1,7
838. "HAMBURGER" SE SMAŽENOU GOUDOU A TATARSKOU OMÁČKOU
V naší poctivé domácí housce smažený sýr gouda doplněný o sekaný salát a domácí tatarku, podáváme s našimi hranolky (možno záměna za čerstvou zeleninou = v případě zájmu napište do poznámky)
Alergeny: 1,3,7,10
888. BUŘT NA ČERNÉM PIVU, DOMÁCÍ CHLÉB
Buřt v jemné pikantní "omáčce" s cibulí, paprikou, chilli, protlakem a pivem, nevozíme samostatně, jen s jídlem
Alergeny: 1
5020. 1,5l Kamenická 10° PETka z pivovaru Kamenice
Světlé výčepní pivo chmelené odrůdami Sládek a Premiant s plnou chutí a vyšší hořkostí. Prodej pouze osobám starším 18 let.
Alergeny: 1
444. PALAČINKA S KARAMELIZOVANÝM OVOCEM
Karamelizovaná jablka a hrušky, nevozíme samostatně, jen s jídlem
Alergeny: 1,3,7
914. VEPŘOVÝ TRHANÝ SANDWICH, NAŠE HRANOLKY
Opečený domácí toast, ledový salát, trhané vepřové maso, coleslaw, karamelizovaná cibulka a jemná majonéza, podáváme s domácími hranolky
Alergeny: 1,3,7,10
669. HOVĚZÍ TRHANÝ HAMBURGER, NAŠE HRANOLKY
V naší bulce trhané pomalu tažené hovězí žebírko s čerstvou rukolou, ledovým salátem, okurkovým relish s chilli papričkami, zjemněné zakysanou smetanou, podáváme s domácími hranolky
Alergeny: 1,3,7,10,11,12
885. TRHANÝ VEPŘOVÝ BURGER, NAŠE HRANOLKY
V domácí bulce s ledovým salátem, kyselou okurkou, slaninou, cibulovou marmeládou a dijonskou hořčicí
Alergeny: 1,3,7,10,11,12
823. MIX RÍŽEČKŮ (300g), DOMÁCÍ CHLÉB
Kuřecí prsa, vepřová panenka, kyselá okurka, hořčice, beranní roh a náš chléb
Alergeny: 1,3,7,10
830. TRHANÉ KUŘECÍ MASO, DOMÁCÍ HRANOLKY
S trhaným kuřecím masem marinovaným v BBQ, čedarovou omáčkou a jarní cibulkou
Alergeny: 1,6,7,9
829. TRHANÉ VEPŘOVÉ MASO, DOMÁCÍ HRANOLKY
S trhaným vepřovým masem, čedarovou omáčkou, jalapeňos a chilli papričkami
Alergeny: 1,7
822. DOMÁCÍ HRANOLKY S ČEDAROVOU OMÁČKOU A JALAPEŇOS
S čedarovou lehce pikantní omáčkou a jalapeňos papričkami - nevozíme samostatně, jen s jídlem
Alergeny: 1,7
5043. 1,5l IPA 14° ARISE PETka z pivovar Čestmír
Naše klasika - americká IPA s "C" trojkou ": Cascade, Citra, Centennial. Prodej pouze osobám starším 18 let.
Alergeny: 1
905. CLUB SANDWICH + HRANOLKY
Domácí opečený toast, kuřecí prsa, anglická slanina, volské oko, rajče, salát, okurka, majonéza, hranolky
Alergeny: 1,3,7,10
831. Pizza šneci SALAMINO
Z pizzového těsta s mozzarellou a pikantním salámem - nevozíme samostatně, jen s jídlem.
Alergeny: 1,7
51. ZELENINOVÝ SALÁT S BRUSINKAMI A KOZÍM SÝREM
Lehký zeleninový salát s brusinkami, medovou mrkví, rukolou, čerstvým pomerančem a jablkem, zálivka vinaigrette, sypaný kozím sýrem a drcenými vlašskými ořechy
Alergeny: 7,8,10,12
9. ZAPEČENÝ KOZÍ SÝR
Gratinovaný kozí sýr s lesním medem, servírovaný na čerstvé rukole s vinnou redukcí, podávaný s opečeným domácím chlebem - nevozíme samostatně, jen s jídlem
Alergeny: 1,7,10,12
65. SALÁT Z ČERNÉ ČOČKY, ZASTŘENÉ VEJCE
Jarní salát z černé čočky BELUGA s cherry rajčaty, ředkvičkami, polníčkem a zastřeným vejcem se zálivkou z vinného octa a oleje extra virgin
Alergeny: 3,6,9,12
102. PIZZA VERDE
Tomato, mozzarella, listový špenát, žampiony, česnek, pravá italská pancetta - 32 cm
Alergeny: 1,7
103. NAPOLI PICCANTE E UOVO
Tomato, mozzarella, italský pikantní salám, vejce, kukuřice
Alergeny: 1,3,7
126. PIZZA GORGONZOLA E CAPPERI
Tomato, mozzarella, gorgonzola, italský pikantní salám, kapari
Alergeny: 1,7
129. HOŘČIČNÁ "PIZZA" - super se hodí k pivu
Hořčice, uzená mozzarella, italská pancetta, italský pikantní salám, cibule a čerstvý drcený pepř
Alergeny: 1,7,10
231. GNOCCHI CON POLLO SPINACI
Domácí noky s kuřecím masem, špenátem, česnekem a smetanou
Alergeny: 1,3,7
126. PIZZA GORGONZOLA E CAPPERI
Tomato, mozzarella, gorgonzola, italský pikantní salám, kapari
Alergeny: 1,7
40. MALÝ ŠOPSKÝ SALÁTEK
Mix zelených salátů, rajčata, papriky, okurky, sladko-kyselá zálivka, balkánský sýr - nevozíme samostatně, jen s jídlem
Alergeny: 7
113. PIZZA BARBABIETOLA
Tomato, mozzarella, pečená červená řepa, česnek, čerstvá rukola a tvarohový kozí sýr, pokládaný až po upečený, pro jeho nezaměnitelnou chuť
Alergeny: 1,7
222. FILÍROVANÉ KUŘECÍ PRSO
Upravené metodou sous-vide s tomatovou solí. DOPORUČUJEME s čedarovou omáčkou s kapkou chilli a domácí hranolky
Alergeny: 7
221. FILÍROVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA
Upravená metodou sous-vide s bylinkami. DOPORUČUJEME s hříbkovou omáčkou s demiglace a šťouchanými bramborami se slaninou a restovanou cibulkou
Alergeny: 7
477. ČOKOLÁDOVÝ DORTÍK S TEKUTÝM VNITŘKEM
Podáváme se sladkým malinovým "rozvarem" a moučkovým cukrem - - nevozíme samostatně, jen s jídlem
Alergeny: 1,3,7