3084. Vepřový špíz, opečené grenaille, silná masová šťáva

Marinované vepřové maso s cibulí, červenou paprikou a anglickou slaninou.

Alergeny: 1

3073. Naše krůtí sekaná, bramborová kaše

Krůtí sekaná (námi mletá), bramborová kaše

Alergeny: 1,3,6,7

3627. Salát z bulgur, čer.řepy, kozího sýra a grilovaného kuřete

lámaná pšenice(bulgur),pečená červená řepa, čerstvý kozí sýr, filírované kuřecí prso a pažitka.

Alergeny: 1,7

3528. Zeleninový salát s rajčaty, okurkou, vajíčkem a bílými krutony

mix zelených salátů, rajčata, okurky, vejce, bílé krutony, jogurtovo-pažitkový dresink

Alergeny: 1,3,7

3844. Pizza spinaci e pancetta

(tomato, sýr, anglická slanina ,špenát, česnek a vejce)

Alergeny: 1,3,7

4024. Pizza pollino e porro

(smetana, mozzarella, kuřecí maso, porek)

Alergeny: 1,7

3923. Spaghetti alla Bolognese

(boloňská masová směs, tomato a hobliny sýru Grana Padano)

Alergeny: 1,3,7,9,12

3879. Risotto luminoso

(kuřecí maso, kukuřice, cibule, máslo a sýr Grana Padano)

Alergeny: 7,12

9. ZAPEČENÝ KOZÍ SÝR

Gratinovaný kozí sýr s lesním medem, servírovaný na čerstvé rukole s vinnou redukcí, podávaný s opečeným domácím chlebem

Alergeny: 1,7

5043. WEST COAST IPA 15° z pivovaru Zíchovec

Svrchně kvašený speciál s vyváženou, rychle se vytrácející hořkostí a chutí plnou citrusů.

Alergeny: 1

16. TATARÁČEK Z ČERVENÉ ŘEPY S KOZÍM SÝREM

Tataráček z červené řepy zjemněný kapkou majonézy s kozím sýrem a česnekem, sypaný dýňovými semínky, podáváme s opečeným domácím pšeničným toastem - nevozíme samostaně, jen s jídlem

Alergeny: 1,3,7,10

1643. SOUR ALE 12° z pivovaru KAMENICE

Sour Ales - kyseláč má nižší obsah alkoholu. Svrchně kvašené kyselé pivo s temně fialovou barvou a růžovou pěnou. Chuť je lehká s výraznou linkou po lesním ovoci.

Alergeny: 1

17. PEČENÁ DÝNĚ NA RUKOLOVÉM LŮŽKU S PINIOVÝMI OŘÍŠKY

Kousky pečené dýně, čerstvá rukola s opraženými piniovými oříšky, zdobené proužky medové mrkve. S jogurtovo-pažitkovým dipem a domácím opečeným toastovým chlebem - nevozíme samostaně, jen s jídlem

Alergeny: 1,7,8

5026. 1,5l DALEŠICKÁ JEDENÁCTKA - PETka

Nefiltr, nepaster. Vlajková loď pivovaru filmových Postřižin.

Alergeny: 1

31. BRAMBORAČKA S HŘÍBKY

Naše poctivá bramboračka z kořenové zeleniny, brambor, pravých hříbků a majoránky

Alergeny: 1,9

5020. 1,5l TVARG 10° od pivovaru Tvarg

Spodně kvašené výčepní pivo se střední hořkostí, nefiltrovaný a nepasterizovaný.

Alergeny: 1

30. ČESNEČKA S KRUTONY

S uzeným masem, bramborem a majoránkou - - nevozíme samostaně, jen s jídlem

Alergeny: 1,7,9

903. KUŘECÍ PIZZA BAGETKA

Z pizza těsta čerstvě upečená bagetka plněná filírovaným kuřecím masem, plátky čedaru s majonézou a zeleninou

Alergeny: 1,3,7,10,12

905. CLUB SANDWICH + HRANOLKY

Domácí opečený toast, kuřecí prsa, anglická slanina, volské oko, rajče, salát, okurka, majonéza, hranolky

Alergeny: 1,3,6,7,8,9,10,11

676. HOVĚZÍ HAMBURGER SPECIÁL

V naší bulce hamburger z vyzrálého masa s barbecue majonézou, ledovým salátem, cheddarem, slaninou, rajčetem, podáváme s naším salátem Coleslaw

Alergeny: 1,3,7,10,11,12,13

62. SALÁT CAESAR S KUŘECÍM MASEM A SLANINOU

Trhané listy římského salátu s ančovičkovým dresinkem se sýrem Grana Padano, slaninové chipsy a kuřecí prsa, česnekové večky

Alergeny: 1,3,4,7,10,12

54. SALÁT S KUŘECÍMI NUGETKAMI SE SEZAMEM

Ledový a římský salát, rajče, okurka, paprika, kuřecí nugety smažené v sezamové strouhance, s osvěžujícím dipem ze zakysané smetany, jogurtu a pažitky

Alergeny: 1,3,6,7,11,13

48. DÝŇOVÝ SALÁT S KOZÍM SÝREM A POMERANČEM

Pečená dýně, čerstvý kozí sýr, pomeranč, brusinky, vlašské ořechy, rukola, polníček a zálivka vinaigrette

Alergeny: 7,8,10,12

4300. SALÁT Z ČERNÉ ČOČKY, ZASTŘENÉ VEJCE

Jarní salát z černé čočky BELUGA s cherry rajčaty, ředkvičkami, polníčkem a zastřeným vejcem se zálivkou z vinného octa a oleje extra virgin

Alergeny: 3,9,12

836. CMUNDA PO KAPLICKU

Domácí bramborák plněný zadělávaným červeným zelím a uzenou krkovicí se silnou masovou šťávou

Alergeny: 1,3

852. ŠPANĚLSKÝ PTÁČEK, DUŠENÁ RÝŽE

Poctivě zabalený hovězí plátek z ořechu (přední část kýty) s kyselou okurkou, paprikovou klobásou, 1/2 vejce a špekem, podáváme se silnou masovou šťávou

Alergeny: 1,3,10

882. PLNĚNÉ BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY

Domácí plněné bramborové knedlíky s uzeným masem, červené zelí a vídeňská cibulka

Alergeny: 1,3,7

892. POCTIVÝ HOVĚZÍ GULÁŠ, DOMÁCÍ HOUSKOVÝ KNEDLÍK

Hovězí pomalu tažený krk, zdobený červenou cibulkou a kulatou feferonkou

Alergeny: 1,3,7

842. VEPŘOVÁ MEDOVÁ ŽEBRA, DOMÁCÍ CHLÉB

Grilovaná vepřová žebra pečená s lesním medem

Alergeny: 1,3,6,7,9,12,13

274. FILÍROVANÉ KUŘECÍ PRSO NA ITALSKÉM RISOTTU

Krémové italské risotto z rýže arboria s pečenou dýní a filírovaným kuřecím masem

Alergeny: 3,7,9,12

393. FILÍROVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA S PEPŘOVOU OMÁČKOU

Filírovaná vepřová panenka se smetanovo-pepřovou omáčkou z červeného pepře a demiglas, podáváme s kořeněným americkým bramborem

Alergeny: 7,9

394. FILÍROVANÝ KUŘECÍ STEAK S LIŠKOVOU OMÁČKOU

Filírované kuřecí prso s liškovou omáčkou s kapkou smetany, podáváme s hranolkami

Alergeny: 1,7,9,12

231. GNOCCHI CON POLLO SPINACI

S kuřecím masem, špenátem, česnekem a smetanou

Alergeny: 1,3,7

131. SPAGHETTI ALLA CARBONARA

S pancettou, guanciale, žloutky smíchané se sýrem Grana Padano, černým pepřem, sypané hoblinami sýru Grana Padano - 32 cm

Alergeny: 1,3,7

854. SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK, ŠŤOUCHANÝ BRAMBOR

Kuřecí prsa, se šťouchaným bramborem s mladou cibulkou

Alergeny: 1,3,6,7,11,13

370. KUŘECÍ KŘÍDLA, SÝROVÝ DIP

Lehce pikantní kuřecí křídla se sýrovým dipem (třená niva, zakysaná smetana a majonéza), podáváme s domácí bagetkou

Alergeny: 1,3,6,7,9,10,13

103. NAPOLI PICCANTE E UOVO

Tomato, mozzarella, italský pikantní salám Napoli Piccante, vejce, kukuřice

Alergeny: 1,3,7

126. PIZZA GORGONZOLA E CAPPERI

Tomato, mozzarella, gorgonzola, italský pikantní salám, kapari

Alergeny: 1,7

129. HOŘČIČNÁ "PIZZA" - super se hodí k pivu - NOVINKA

Hořčice, uzená mozzarella, italská pancetta, italský pikantní salám, cibule a čerstvý drcený pepř

Alergeny: 1,7,10

107. PIZZA DELLO CHEF

Tomato, mozzarella, šunka, italská pancetta, špenát, česnek, vejce - 32 cm

Alergeny: 1,3,7

820. SALÁT Z MASOVÝCH BUŘTŮ, DOMÁCÍ CHLÉB

Salát z poctivých buřtů s kyselou okurkou a cibulí v lehce pikantní marinádě s majonézou - nevozíme samostatně, jen s jídlem

Alergeny: 1,3,10,12

813. VEPŘOVÉ MASO V SÁDLE, DOMÁCÍ CHLEBA

Trhaná vepřová krkovice pečená s cibulí, zalitá výpekem a sádlem. - nevozíme samostaně, jen s jídlem

Alergeny: 1

817. ĎÁBELSKÉ MASOVÉ TOPINKY

3ks, s poctivou masovou směsí - nevozíme samostatně, jen s jídlem

Alergeny: 1,9

812. DOCHUCENÝ HOVĚZÍ TATARÁK

Lehce dochucený bez vejce, 5ks topinek

Alergeny: 1,10,12

869. TALÍŘ DOMÁCÍCH CHIPSŮ

nevozíme samostatně, jen s jídlem

878. SMAŽENÉ PLNĚNÉ JALAPEŇOS

Plněné Nivou a podáváme se zakysanou smetanou - nevozíme samostatně, jen s jídlem

Alergeny: 1,3,6,7,11,13

451. ROLOVANÁ PALAČINKA S DOMÁCÍ MARMELÁDOU

Klasická rolovaná palačinka mazaná domácí marmeládou z lesních plodů, sypaná moučkovým cukrem - nevozíme samostaně, jen s jídlem

Alergeny: 1,3,7

447. DUKÁTOVÉ BUCHTIČKY S VANILKOVÝM KRÉMEM

s domácím vanilkovým krémem s kapkou rumu - nevozíme samostaně, jen s jídlem

Alergeny: 1,3,7

457. BRAMBOROVÉ ŠIŠKY S MÁKEM

Bramborové šišky s mákem, cukrem, máslem a povidly

Alergeny: 1,3,7