2566. Filírovaná vepřová panenka, smetanová pepřová omáčka, smažené bramborové dukátky

Vepřová panenka připravovaná metodou sous-vide s pepřovou omáčkou se smetanou

Alergeny: 1,7

2504. Kuřecí steak na žampiónovém ragů, pečené malé brambůrky (grenaille)

Filírovaný kuřecí steak na žampionovém ragů se smetanou

Alergeny: 1,7,12

3601. Zeleninový salát s ředkvičkami a jogurtovým dresinkem

mix listových salátů, červená paprika, rajčata, vařené vejce, ředkvičky, zálivka z jogurtu a zakysané smetany

Alergeny: 1,3,7

4030. Sandwich s vepřovou pečení a okurkový relish, domácí hranolky

opečený domácí toast, šťavnatá vepř.pečínka, okurkový relisch(okurka,paprika,chilli,cibule,hořčice,med) ledový salát, rajče

Alergeny: 1,6,7,10,12

3705. Pizza patate e pancetta

(tomato, mozzarella, vejce, slanina, pečené plátky brambor s česnekem a čerstvým tymiánem)

Alergeny: 1,3,7

3872. Pizza crema pollo pomodorini

(smetana, mozzarella, kuřecí maso, sušená rajčata, bazalkové pesto)

Alergeny: 1,3,7

3982. Penne pesto con pollo

(kuřecí maso, bazalkové pesto, kapka smetany, sýr Grana Padano)

Alergeny: 1,3,7

3999. Risotto maiale con peperoni

(vepřová panenka, pečená paprika, česnek a sýr Grana Padano)

Alergeny: 3,7,12

901. HOVĚZÍ ROASTBEEF SANDWICH, HRANOLKY

Lehce pepřový růžový hovězí roastbeef, ledový salát, okurka, červená cibule, hořčičný dresink, domácí hranolky

Alergeny: 1,7,10,12

850. PEČENÉ VYKOŠTĚNÉ ZADNÍ KOLENO, KŘEN, HOŘČICE, CHLÉB

Marinovaná 1/2 vepřového zadního kolene, čerstvý strouhaný křen, hořčice a domácí chléb

Alergeny: 1,10

4887. GRILOVANÝ RUMPSTEAK, KOŘENĚNÉ AMERICKÉ BRAMBORY

Grilovaný Rump steak z vykostěné horní části hovězí kýty neboli z květové špičky s omáčkou z červeného pepře a kapky smetany

Alergeny: 1,7,9,12

4629. STAROČESKÁ KULAJDA SE ZASTŘENÝM VEJCEM

Poctivá domácí kulajda s čerstvým koprem, houbami a zastřeným vejcem - nevozíme samostatně, jen s jídlem

Alergeny: 1,3,6,7,9

810. DOMÁCÍ ŠKVARKOVÁ POMAZÁNKA

Poctivá domácí škvarková pomazánka. červená cibule, domácí opečený chléb, nevozíme samostatně, jen s jídlem

Alergeny: 1,10

4875. QUESADILLA TRHANÉ KUŘECÍ + HRANY + ZAKYS.SMETANA S PAŽITKOU

Quesadilla - tortilla plněná trhaným kuřecí masem s BBQ dipem, čedarem a mozzarellou, grilovanou slaninou, rukolou, domácí hranolky a zakysanou smetanou s pažitkou

Alergeny: ^-1,6,7,9

4885. QUESADILLA S TRHANÝM HOVĚZÍM + DOMÁCÍ HRANY

Quesadilla - tortilla plněná trhaným hovězím masem s BBQ dipem, čedarem a mozzarellou, pečenou paprikou, kukuřicí , rukolou, domácími hranolky a zakysanou smetanou s pažitkou

Alergeny: 1,7

838. "HAMBURGER" SE SMAŽENOU GOUDOU A TATARSKOU OMÁČKOU

V naší poctivé domácí housce smažený sýr gouda doplněný o sekaný salát a domácí tatarku, podáváme s našimi hranolky (možno záměna za čerstvou zeleninou = v případě zájmu napište do poznámky)

Alergeny: 1,3,7,10

4881. KNEDLÍKY S VEJCI A SLANINOU, OKURKA

nevozíme samostatně, jen s jídlem

Alergeny: 1,3,10,12

888. BUŘT NA ČERNÉM PIVU, DOMÁCÍ CHLÉB

Buřt v jemné pikantní "omáčce" s cibulí, paprikou, chilli, protlakem a pivem, nevozíme samostatně, jen s jídlem

Alergeny: 1

455. PEČENÁ JABLKA V CITRONOVÉ ŠTÁVĚ

jablka s krémem ze zakysané smetany, citronové šťávy a máty, samostatně nevozíme, jen s jídlem

Alergeny: 7

444. PALAČINKA S KARAMELIZOVANÝM OVOCEM

Karamelizovaná jablka a hrušky, nevozíme samostatně, jen s jídlem

Alergeny: 1,3,7

56. ZELENINOVÝ SALÁT S LILKEM, PESTEM A KRUTONY

mix listových salátů, cherry rajčata, okurka, smažený lilek s pestem z olivového oleje, česneku, čerstvého kopru, vlašských ořechů a petržele, česnekové krutony

Alergeny: 1,7,8

914. VEPŘOVÝ TRHANÝ SANDWICH, NAŠE HRANOLKY

Opečený domácí toast, ledový salát, trhané vepřové maso, coleslaw, karamelizovaná cibulka a jemná majonéza, podáváme s domácími hranolky

Alergeny: 1,3,7,10

1081. ŠŤÁVA Z ČERVENÉ ŘEPY A JABLKA

Doplňkový sortiment, vozíme jen společně s jídlem

669. HOVĚZÍ TRHANÝ HAMBURGER, DOMÁCÍ HRANOLKY

V naší bulce trhané pomalu tažené hovězí žebírko s čerstvou rukolou, okurkovým relish s chilli papričkami, podáváme s domácími hranolky

Alergeny: 1,3,7,10,11,12

857. PLNĚNÉ BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY - NOVINKA

Plněné domácí bramborové knedlíky uzeným masem, bílé kysané zelí, sypané vídeňskou cibulkou

Alergeny: 1,3,10,12

828. CMUNDA PO KAPLICKU

Domácí bramboráčky, uzená krkovička a bílé zelí

Alergeny: 1,3,10,12

667. VEPŘOVÝ BURGER S KRÉMOVÝM VEJCEM

V naší bulce námi mletý vepřovým masem, uzeným sýrem, krémovým vejcem, cibulovou remuládou, rajčetem, salátem a zauzenou majonézou s anglickou slaninou, podáváme s domácími hranolky

Alergeny: 1,3,7,10,11

823. MIX RÍŽEČKŮ (300g), DOMÁCÍ CHLÉB

Kuřecí prsa, vepřová panenka, kyselá okurka, hořčice, beranní roh a náš chléb

Alergeny: 1,3,7,10

834. ŠPÍZ Z PANENKY, BABY BRAMBOR S DIPEM

Rolovaný špíz z vepřové panenky plněný špenátem, balený v anglické slanině, silná masová šťáva, grilované baby brambory se zakysanou smetanou a pažitkou

Alergeny: 1,7,9,12

830. TRHANÉ KUŘECÍ MASO, DOMÁCÍ HRANOLKY

S trhaným kuřecím masem marinovaným v BBQ, čedarovou omáčkou a jarní cibulkou

Alergeny: 1,6,7,9

829. TRHANÉ VEPŘOVÉ MASO, DOMÁCÍ HRANOLKY

S trhaným vepřovým masem, čedarovou omáčkou, jalapeňos a chilli papričkami

Alergeny: 1,7

822. DOMÁCÍ HRANOLKY S ČEDAROVOU OMÁČKOU A JALAPEŇOS

S čedarovou lehce pikantní omáčkou a jalapeňos papričkami - nevozíme samostatně, jen s jídlem

Alergeny: 1,7

905. CLUB SANDWICH + HRANOLKY

Domácí opečený toast, kuřecí prsa, anglická slanina, volské oko, rajče, salát, okurka, majonéza, hranolky

Alergeny: 1,3,7,10

831. Pizza šneci SALAMINO

Z pizzového těsta s mozzarellou a pikantním salámem - nevozíme samostatně, jen s jídlem.

Alergeny: 1,7

812. DOCHUCENÝ HOVĚZÍ TATARÁK

Lehce dochucený bez vejce, 5ks topinek

Alergeny: 1,10

51. ZELENINOVÝ SALÁT S BRUSINKAMI A KOZÍM SÝREM

Lehký zeleninový salát s brusinkami, medovou mrkví, čerstvým pomerančem a jablkem, zálivka vinaigrette, sypaný kozím sýrem a drcenými vlašskými ořechy

Alergeny: 7,8,10,12

9. ZAPEČENÝ KOZÍ SÝR

Gratinovaný kozí sýr s lesním medem, servírovaný na čerstvé rukole s vinnou redukcí, podávaný s opečeným domácím chlebem - nevozíme samostatně, jen s jídlem

Alergeny: 1,7,10,12

65. SALÁT Z ČERNÉ ČOČKY, ZASTŘENÉ VEJCE

Jarní salát z černé čočky BELUGA s cherry rajčaty, ředkvičkami, polníčkem a zastřeným vejcem se zálivkou z vinného octa a oleje extra virgin

Alergeny: 3,6,9,12

102. PIZZA VERDE

Tomato, mozzarella, listový špenát, žampiony, česnek, pravá italská pancetta - 32 cm

Alergeny: 1,7

103. NAPOLI PICCANTE E UOVO

Tomato, mozzarella, italský pikantní salám, vejce, kukuřice

Alergeny: 1,3,7

126. PIZZA GORGONZOLA E CAPPERI

Tomato, mozzarella, gorgonzola, italský pikantní salám, kapari

Alergeny: 1,7

129. HOŘČIČNÁ "PIZZA" - super se hodí k pivu

Hořčice, uzená mozzarella, italská pancetta, italský pikantní salám, cibule a čerstvý drcený pepř

Alergeny: 1,7,10

5026. 1,5l DALEŠICKÁ JEDENÁCTKA - PETka

Nefiltr, nepaster. Vlajková loď pivovaru filmových Postřižin.

Alergeny: 1

231. GNOCCHI CON POLLO SPINACI

Domácí noky s kuřecím masem, špenátem, česnekem a smetanou

Alergeny: 1,3,7

126. PIZZA GORGONZOLA E CAPPERI

Tomato, mozzarella, gorgonzola, italský pikantní salám, kapari

Alergeny: 1,7

5043. 1,5l POLOTMAVÁ IPA 15° z pivovaru Kamenice nad Lipou

Svrchně kvašené pivo, pivovar Kamenice nad Lipou, vařené ze dvou sladů ( Plzeňský a karamelový), chmelené odrůdami Citra a Mosaic, tmavě zlaté barvy s ovocně citrusovou vůní a chutí, vyšší hořkost

Alergeny: 1

5027. 1,5l RADEGAST RATAR 10° - PETka

Radegast Ratar dozrál v intenzivně hořký ležák. Stále ale zůstává tím nejvíce hořkým pivem v portfoliu nošovického pivovaru. Díky prémiovému chmelu Polaris si i nadále zachovává rataří charakter.

Alergeny: 1

1643. The Irish Black 11° - Stout - pivovar Zíchovec PETka

Svrchně kvašený Irish Dry Stout. Vysoká pitelnost, krémové tělo a dominantní chuť pražených kávových sladů

Alergeny: 1

40. MALÝ ŠOPSKÝ SALÁTEK

Mix zelených salátů, rajčata, papriky, okurky, sladko-kyselá zálivka, balkánský sýr - nevozíme samostatně, jen s jídlem

Alergeny: 7

113. PIZZA BARBABIETOLA

Tomato, mozzarella, pečená červená řepa, česnek, čerstvá rukola a tvarohový kozí sýr, pokládaný až po upečený, pro jeho nezaměnitelnou chuť

Alergeny: 1,7

222. FILÍROVANÉ KUŘECÍ PRSO

Upravené metodou sous-vide s tomatovou solí. DOPORUČUJEME s liškovou omáčkou s kapkou smetany a s hranolky

Alergeny: 7

159,-

221. FILÍROVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA

Upravená metodou sous-vide s bylinkami. DOPORUČUJEME s liškovou omáčkou s kapkou smetany a domácími hranolky

Alergeny: 7

189,-

477. ČOKOLÁDOVÝ DORTÍK S TEKUTÝM VNITŘKEM

Podáváme se sladkým malinovým "rozvarem" a moučkovým cukrem - - nevozíme samostatně, jen s jídlem

Alergeny: 1,3,7