POLEDNÍ MENU 20. 11. – platí od 10:30 do 15:00

20. DOMÁCÍ PAŠTIKA Z JATÝREK

Domácí paštika z drůbežích jatýrek s brusinkovou omáčkou a opečeným domácím chlebem

Alergeny: 1,7,12

14. CARPACCIO Z ČERVENÉ ŘEPY S KOZÍM SÝREM

Tenké plátky pečené červené řepy marinované v olivovém oleji s kozím sýrem, polníčkem a opečeným domácím chlebem

Alergeny: 1,7

19. TATARÁČEK Z UZENÉHO LOSOSA

Na jemno "krájený" uzený losos se šalotkou a jemným majonézovo-limetkovým aioli, podáváme s opečeným domácím chlebem

Alergeny: 1,3,4,10

6. CARPACCIO Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ

Tence krájené plátky marinované hovězí svíčkové s pestem ze sušených rajčat, s hoblinkami sýru Grana Padano a polníčkem, podáváme s opečeným chlebem

Alergeny: 1,3,7

9. ZAPEČENÝ KOZÍ SÝR

Gratinovaný kozí sýr s lesním medem, servírovaný na čerstvé rukole s vinnou redukcí, podávaný s opečeným domácím chlebem

Alergeny: 1,7

30. ČESNEČKA S KRUTONY

Se šunkou, sýrem, majoránkou a chlebovými krutony

Alergeny: 1,7,9

35. DÝŇOVÁ POLÉVKA SE ZÁZVOREM

Zjemněná kapkou smetany s kari, zdobená praženými dýňovými semínky

Alergeny: 7