Vozíme denně 10:30-21:30 hod.
858. ŠPÍZ Z PANENKY, BABY BROMBŮRKY S DIPEM
Rolovaný špíz z vepřové panenky plněný uzenou mozzarellou (Scamorza), balený v anglické slanině, silná masová šťáva grilované malé brambůrky s dipem ze zakysané smetany a pažitky
Alergeny: 1,7,9
4832. KACHNÍ PRSA, POMERANČOVÝ PEPŘ, ŠVESTKOVÁ OMÁČKA, KROKETY
Filírované kachní prso na pomerančovým pepři se švestkovou omáčkou s kapkou portského vína
Alergeny: 1,3,7,9,12
4687. HOVĚZÍ RUMP STEAK, SMAŽENÁ CIBULKA
Grilovaný hovězí rump steak z jihoamerické květové špičky z mladého býka se silnou masovou šťávou, smaženou cibulkou a hranolky
Alergeny: 1
4820. HOVĚZÍ RUMP STEAK, VOLSKÉ OKO
Grilovaný hovězí rump steak z jihoamerické květové špičky z mladého býka se silnou masovou šťávou, volským okem a hranolky.
Alergeny: 1
221. FILÍROVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA
Upravená metodou sous-vide s bylinkami. Doporučujeme s kořeněnými americkými bramborami.
Alergeny: 7
222. FILÍROVANÉ KUŘECÍ PRSO
Upravené metodou sous-vide s tomatovou solí. Doporučujeme s hranolky.
Alergeny: 7
223. VEPŘOVÁ PŘEŠTICKÁ KRKOVICE
Z PŘEŠTICKÉHO ČERNOSTRAKATÉHO prasete. DOPORUČUJEME se smetanovou omáčkou z červeného pepře a americkým jemně kořeněným bramborem
898. GRILOVANÁ VEPŘOVÁ KRKOVICE S BBQ SOSEM, DOMÁCÍ CHLÉB
Vepřová krkovice z PŘEŠTICKÉHO ČERNOSTRAKATÉHO PRASETE, podáváme s lehce pikantním BBQ sosem, domácí chléb
Alergeny: 1,3,6,7,9,12,13
841. VEPŘOVÁ BBQ ŽEBRA, DOMÁCÍ CHLÉB
Pečená vepřová žebra marinovaná v naší BBQ omáčce
Alergeny: 1,3,6,7,9,12,13
842. VEPŘOVÁ MEDOVÁ ŽEBRA, DOMÁCÍ CHLÉB
Pečená vepřová žebra s lesním medem
Alergeny: 1,3,6,7,9,12,13
843. GRILOVANÁ VEPŘOVÁ KRKOVICE, DOMÁCÍ CHLÉB
Vepřová krkovice z PŘEŠTICKÉHO ČERNOSTRAKATÉHO PRASETE, podáváme s domácím chlebem
Alergeny: 1,7
345. PEČENÁ PIKANTNÍ KUŘECÍ KŘÍDLA
S jemnou lehce pikantní marinádou, sypané chilli papričkami a 1/2 domácí bagetkou
Alergeny: 1,3,6,7,9,13
892. POCTIVÝ HOVĚZÍ GULÁŠ, DOMÁCÍ HOUSKOVÝ KNEDLÍK
Hovězí pomalu tažený krk, zdobený červenou cibulkou a kulatou feferonkou
Alergeny: 1,3,7
856. POCTIVÝ HOVĚZÍ GULÁŠ, DOMÁCÍ BRAMBORÁČKY
Hovězí pomalu tažený krk, zdobený červenou cibulkou a kulatou feferonkou
Alergeny: 1,3
854. SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK (kuřecí prsa, citrón)
DOPORUČUJEME: se šťouchaným bramborem s mladou cibulkou.
Alergeny: 1,3,6,7,11,13
859. KUŘECÍ SMĚS, DOMÁCÍ BRAMBORÁČKY
NÁVRAT DO MINULOSTI - Pikantní katův šleh sypaný jarní cibulkou, podáváme s domácími bramboráčky
Alergeny: 1,3