858. ŠPÍZ Z PANENKY, BABY BRAMBŮRKY S DIPEM

Rolovaný špíz z vepřové panenky plněný uzenou mozzarellou (Scamorza), balený v anglické slanině, silná masová šťáva grilované malé brambůrky s dipem ze zakysané smetany a pažitky

Alergeny: 1,7,9

4687. HOVĚZÍ RUMP STEAK, SMAŽENÁ CIBULKA

Grilovaný hovězí rump steak z jihoamerické květové špičky z mladého býka se silnou masovou šťávou, smaženou cibulkou a hranolky

Alergeny: 1

858. ŠPÍZ Z PANENKY, BABY BRAMBŮRKY S DIPEM

Rolovaný špíz z vepřové panenky plněný uzenou mozzarellou (Scamorza), balený v anglické slanině, silná masová šťáva grilované malé brambůrky s dipem ze zakysané smetany a pažitky

Alergeny: 1,7,9

4851. VEPŘOVÝ STEAK V ANGLICKÉ SLANINĚ, AMERICKÉ BRAMBORY

Vepřový steak z pečeně zabalený v anglické slanině, omáčka demi-glace (silná masová šťáva), kořeněné americké brambory

Alergeny: 1,9

859. KUŘECÍ SMĚS, DOMÁCÍ BRAMBORÁČKY

NÁVRAT DO MINULOSTI - Pikantní katův šleh sypaný jarní cibulkou, podáváme s domácími bramboráčky

Alergeny: 1,3

841. VEPŘOVÁ BBQ ŽEBRA, DOMÁCÍ CHLÉB

Pečená vepřová žebra marinovaná v naší BBQ omáčce, podáváme s domácím chlebem

Alergeny: 1,3,6,7,9,12,13

370. PEČENÁ KUŘECÍ KŘÍDLA, DOMÁCÍ CHLÉB

Pečená kuřecí křídla, podáváme s domácím chlebem

Alergeny: 1,3,6,7,9,10,13

4858. PŘEŠTICKÁ KRKOVICE, OMÁČKA KONFITOVANÝ ČESNEK, HRANOLKY

Grilovaná přeštická krkovice s omáčkou z konfitovaného česneku, smetany a zeleného pepře, podáváme s hranolky

Alergeny: 1,7

4820. HOVĚZÍ RUMP STEAK, VOLSKÉ OKO

Grilovaný hovězí rump steak z jihoamerické květové špičky z mladého býka se silnou masovou šťávou, volským okem a hranolky.

Alergeny: 1

898. GRILOVANÁ VEPŘOVÁ KRKOVICE S BBQ SOSEM, DOMÁCÍ CHLÉB

Vepřová krkovice z PŘEŠTICKÉHO ČERNOSTRAKATÉHO PRASETE, podáváme s lehce pikantním BBQ sosem, domácí chléb

Alergeny: 1,3,6,7,9,12,13

4687. HOVĚZÍ RUMP STEAK, SMAŽENÁ CIBULKA

Grilovaný hovězí rump steak z jihoamerické květové špičky z mladého býka se silnou masovou šťávou, smaženou cibulkou a hranolky

Alergeny: 1

892. POCTIVÝ HOVĚZÍ GULÁŠ, DOMÁCÍ HOUSKOVÝ KNEDLÍK

Hovězí pomalu tažený krk, zdobený červenou cibulkou a kulatou feferonkou

Alergeny: 1,3,7

856. POCTIVÝ HOVĚZÍ GULÁŠ, DOMÁCÍ BRAMBORÁČKY

Hovězí pomalu tažený krk, zdobený červenou cibulkou a kulatou feferonkou

Alergeny: 1,3

851. SMAŽENÁ GOUDA A TATARSKÁ OMÁČKA

DOPORUČUJEME s hranolky.

Alergeny: 1,3,6,7,10,11,12,13

854. SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK (kuřecí prsa, citrón)

DOPORUČUJEME: se šťouchaným bramborem s mladou cibulkou.

Alergeny: 1,3,6,7,11,13

706. VEPŘOVÁ ŽEBRA JACK DANIELS

Grilovaná vepřová žebra marinovaná v domácí Jack Daniel's omáčce, domácí chléb

Alergeny: 1,3,6,7,9,12,13

221. FILÍROVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA

Upravená metodou sous-vide s bylinkami. DOPORUČUJEME s pepřovou omáčkou z červeného pepře a smetany, kořeněné americké brambory

Alergeny: 7

222. FILÍROVANÉ KUŘECÍ PRSO

Upravené metodou sous-vide s tomatovou solí. DOPORUČUJEME s liškovou omáčkou s kapkou smetany a s hranolky

Alergeny: 7

223. VEPŘOVÁ PŘEŠTICKÁ KRKOVICE

Z PŘEŠTICKÉHO ČERNOSTRAKATÉHO prasete. DOPORUČUJEME se smetanovou omáčkou z červeného pepře a americkým jemně kořeněným bramborem