4708. VEPŘOVÝ STEAK PANCETTA, OMÁČKA Z ČERVENÉHO PEPŘE, AMERICKÉ BRAMBORY

Grilovaný vepřový steak z pečeně balený v anglické slanině, upravený metodou sous-vide, s výraznou smetanovou omáčkou z červeného pepře a demiglas. Podáváme s kořeněnými americkými bramborami.

Alergeny: 7,9

393. FILÍROVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA S PEPŘOVOU OMÁČKOU

Filírovaná vepřová panenka se smetanovo-pepřovou omáčkou z červeného pepře a demiglas, podáváme s kořeněným americkým bramborem

Alergeny: 7,9

394. FILÍROVANÝ KUŘECÍ STEAK S LIŠKOVOU OMÁČKOU

Filírované kuřecí prso s liškovou omáčkou s kapkou smetany, podáváme s hranolkami

Alergeny: 1,7,9,12

387. FILÍROVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA S LIŠKOVOU OMÁČKOU

Filírovaná vepřová panenka s liškovou omáčkou s kapkou smetany, podáváme s kořeněnými americkými bramborami

Alergeny: 1,7,9,12

372. FILÍROVANÉ KUŘECÍ PRSO, ČEDAROVÁ OMÁČKA, HRANOLKY

Krémová čedarová omáčka s kapkou smetany a špetkou chilli

Alergeny: 1,7

335. HOVĚZÍ BALL TIP, KOŘENĚNÉ AMERICKÉ BRAMBORY

Libový vyzrálý steak z vyzrálé hovězí špičky z kýty, podáváme se silnou masovou šťávou zjemněnou farmářským máslem

Alergeny: 1,7,9

807. SMAŽENÉ KVĚTÁKOVÉ PLACIČKY, ŠŤOUCHANÝ BRAMBOR

Smažené květákové placičky, šťouchaný brambor s jarní cibulkou a máslem, podáváme s domácí tatarkou

Alergeny: 1,3,7,10

898. GRILOVANÁ VEPŘOVÁ KRKOVICE S BBQ SOSEM, DOMÁCÍ CHLÉB

Vepřová krkovice z PŘEŠTICKÉHO ČERNOSTRAKATÉHO PRASETE, podáváme s lehce pikantním BBQ sosem, domácí chléb

Alergeny: 1,3,6,7,9,12,13

841. VEPŘOVÁ BBQ ŽEBRA, DOMÁCÍ CHLÉB

Grilovaná vepřová žebra marinovaná v naší BBQ omáčce

Alergeny: 1,3,6,7,9,12,13

842. VEPŘOVÁ MEDOVÁ ŽEBRA, DOMÁCÍ CHLÉB

Grilovaná vepřová žebra pečená s lesním medem

Alergeny: 1,3,6,7,9,12,13

843. GRILOVANÁ VEPŘOVÁ KRKOVICE, DOMÁCÍ CHLÉB

Vepřová krkovice z PŘEŠTICKÉHO ČERNOSTRAKATÉHO PRASETE, podáváme s domácím chlebem

Alergeny: 1,7

345. PIKANTNÍ KUŘECÍ KŘÍDLA

S chilli papričkami a sezamem, podáváme s domácím bagetkou

Alergeny: 1,6,11

370. KUŘECÍ KŘÍDLA, SÝROVÝ DIP

Lehce pikantní kuřecí křídla se sýrovým dipem (třená niva, zakysaná smetana a majonéza), podáváme s domácí bagetkou

Alergeny: 1,3,6,7,9,10,13

892. POCTIVÝ HOVĚZÍ GULÁŠ, DOMÁCÍ HOUSKOVÝ KNEDLÍK

Hovězí pomalu tažený krk, zdobený červenou cibulkou a kulatou feferonkou

Alergeny: 1,3,7

882. PLNĚNÉ BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY

Domácí plněné bramborové knedlíky s uzeným masem, červené zelí a vídeňská cibulka

Alergeny: 1,3,7

856. POCTIVÝ HOVĚZÍ GULÁŠ, DOMÁCÍ BRAMBORÁČKY

Hovězí pomalu tažený krk, zdobený červenou cibulkou a kulatou feferonkou

Alergeny: 1,3

854. SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK, ŠŤOUCHANÝ BRAMBOR

Kuřecí prsa, se šťouchaným bramborem s mladou cibulkou

Alergeny: 1,3,6,7,11,13

880. SMAŽENÝ VEPŘOVÝ ŘÍZEK, ŠŤOUCHANÝ BRAMBOR

Vepřová pečeně, se šťouchaným bramborem s mladou cibulkou

Alergeny: 1,3,6,7,11,13